当店では名古屋のスペシャルティコーヒー専門ロースターで焙煎してもらったコーヒー豆を、オリジナルブレンドにし提供しています。

スペシャルティコーヒーとは？

スペシャルティコーヒーとは、消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

出典：https://scaj.org/about/specialty-coffee

簡単に言えば、実際に飲んで美味しいコーヒーのことを指します。

スペシャルティコーヒーと呼ばれる品質のコーヒー豆の流通量は、日本国内全体でも10～12％程度だと言われています。

もちろん、人吉球磨では、スペシャルティコーヒーを専門として提供しているコーヒー専門店はまだほとんどいません。

そんなスペシャルティコーヒーを、当店では1杯200円で提供しております。人吉で美味しいコーヒーをお探しの方は是非ご利用ください。

コンビニクラスの高性能コーヒーメーカー

また、当店でコーヒーを抽出するマシンは、コンビニなどでも使われており、コーヒーメーカーとしてはトップクラスのものを使用しています。